Thần Điêu Đại Hiệp - Hồi 40 : Nữ lang thanh y cứu Dương-Qua.

Thảo luận trong 'Tửu lâu' bắt đầu bởi MrQuangSL, 14/11/13.

  1. phungvl88

    phungvl88 Member

    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Bánh canh, quán Cháo canh Quảng Bình tại Hà Thành

    Cháo bánh canh hay còn gọi là bánh canh, cháo canh (cá lóc, sườn) là một trong những món ăn ngon, là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình. Bánh canh được làm từ bột gạo thơm, dẻo hạt và trắng tinh, đem xay nhào thành bột, cho cán mỏng rồi xắt thành từng lát, từng sóng như mì sợi.

    Bánh canh tại Quảng Bình Ơi gồm có các loại sau:
    • Bánh canh sườn – giò: 25k/ tô
    • Bánh canh cá lóc – giò: 30k/ tô
    • Bánh canh đặc biệt (sườn, cá lóc, giò): 35k/ tô
    Nghe tên gọi là cháo bánh canh thì có lẽ mọi người sẽ nghĩ ngay đến như cháo gạo nấu thông thường nhưng thực chất nó giống với phở, bún hay mì hơn là cháo chỉ khác ở cách nấu là cho sợi bột (bánh) vào nồi nước dùng và đun sôi một lúc như cách nấu cháo, nấu canh.

    [​IMG]

    Cháo bánh canh (cháo canh) đặc biệt tại Quảng Bình Ơi

    Nguyên liệu chính của món bánh canh khá là đa dạng tùy vào sở thích của từng người, thông thường có các loại chính là sườn heo, cá lóc (cá quả), ghẹ, và tôm tươi, loại tôm sống ở đầm, cho thịt đậm đà, đặc biệt là không tanh.

    Dù đơn giản nhưng với những người làm việc hay sinh viên xa quê hương Quảng Bình và cả thực khách tại Hà Nội để có thể thưởng thức được một bát cháo bánh canh đúng hương, chuẩn vị thì là không dễ chút nào.

    Cháo bánh canh tại Quảng Bình Ơi với nguyên liệu được gửi từ Quảng Bình ra và do chính đầu bếp gốc Quảng Bình nấu chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.

    [​IMG]

    Cháo bánh canh cá lóc ăn kèm với Ram rán giòn rất ngon.

    Hãy đến Quảng Bình Ơi tại C30, Tổ 25, Khu Tập Thể ĐH Thương Mại, Cầu Giấy, Hà Nội ngay hôm nay để được thưởng thức cháo bánh canh cá lóc, bánh canh sườn và các món ngon của Quảng Bình !

    Nguồn gốc cháo bánh canh
    Hãy đến và thưởng thức bánh canh cá lóc, bánh canh sườn cũng như các món ngon, đặc sản Quảng Bình tại:
  2. timemart23

    timemart23 Member

    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    dài quá nhỉ :))

Chia sẻ trang này